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三伏天可以不吃肉,但一定别错过这菜,15一斤,再不吃

发布日期:2020-08-04 20:43   来源:未知   阅读:

这菜,马上要下市了,吃猪肉不如吃它,清脆爽口好下饭,别错过了

过几天将开始步入秋天,很多的蔬菜,也都随之下市,有一种水生蔬菜一直都是我的最爱,每年只有夏天才会有,在我看来,当下吃猪肉都不如吃它,清脆的口感特别的好下饭,大家遇到的话别错过了。我讲的这种蔬菜,北方的朋友很少遇到,大部分人都没吃过,但你只要吃上一次,保准你会爱上这种味道。

入秋以后,就是吃藕的季节了,而我讲的这种蔬菜,也和藕有关系, 李时珍还曾讲,它功效和藕是相同的,大家能猜到是什么蔬菜吗?藕带。一种特别适合夏天吃的水生蔬菜,真正的属于天然绿色食品,它的味道甘甜,可以帮助解渴润喉,其吃法也比较的多,可以直接清炒,也能腌制成泡藕带吃,是一种生熟均可食用的蔬菜。

藕带是典型的季节性蔬菜,从刚上市的15元一斤,到中间6元一斤,到如今又攀升到15元一斤,短短几个月内,价格波动特别的明显,当你看到它的价格再次升高的时候,说明藕带即将迎来下市,想吃的话只能是等到明年。

三伏天可以不吃肉,但一定别错过这菜,15一斤,再不吃就要等明年。 藕带和藕的功效是差不多的,都属于含钾丰富的食材,作为一种低脂肪的水生蔬菜,除了钾元素,它还含有淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素等等,在宋?苏颂《本草图经》中是曾记载:“藕带,主霍乱后虚渴烦闷不能食,解酒食毒”。李时珍则说它有,养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

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